3 rkl kapriksia - Fingerpori rautalangasta 2.3.2020


Päivän Fingerporissa kokit laativat reseptin, johon tarkoituksella sisällytetty jekku; resepti sisältää kolme ruokalusikallista kapriksia. Tämä on kokkien miestä hauskaa, sillä ruokalusikka ei mahdu kaprispurkkiin, mikä tekee reseptiä käyttävän Heimon kokkaamisesta hankalaa.

8 kommenttia:

  1. On tullut käytännössäkin eteen sama tilanne!

    VastaaPoista
  2. Fingerpolissa on siis tuollainenkin osasto.

    VastaaPoista
  3. Ja kapriksia ei voi kaataa ruokalusikkaan, koska...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Säilöntäliemi valuisi pois ja tuskin osuisi lusikkaan, sen jälkeen öljy sotkisi paikat.

      Poista
  4. Kapristen suolapitoisuus on sitä luokkaa, että niiden käyttöä kannattaa joka tapauksessa vältellä. Heimolla kävi siis onni onnettomuudessa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Reseptistä jätetään vastaavasti muuta suolaa pois, jos käytetään suolaisia ainesosia.

      Poista
  5. Hämmentävää. Niin täälläkin. Herää kysymys että myydäänkö kaprikset AINA kapeassa ja korkeassa purkissa. Eikö kukaan myy matalassa ja leveässä purkissa? Olisiko tässä tuotekehityksen paikka? Markkinatutkimus?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä näyttää olevan kaiken kokoisia suuaukkoja purkkivalikoimassa.

      Poista